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PINSE ROSSE
ROMOLO
Parmigiana rustica - Pomodoro - Prosciutto cotto -Melanzane - Uova - Mozzarella - Basilico
€ 11
11 €
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GIULIO CESARE
Pomodoro - Mozzarella - Puntarelle -Pomodorini -Acciughe - Olive - Salmone affumicato € 12
12 €
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CATALANA (solo su prenotazione 24h prima)
Pomodoro - Mozzarella - Insalata di polpo con patate -Peperoni - Olive - Pomodorini - Crema di basilico. €18
18 €
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MASSIMO
Pomodoro - Mozzarella - Cipolle di Tropea caramellate - Nduja - Stracciatella €11
11 €
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MEDITERRANEA
Pomodoro - Mozzarella - olive liguri - Crema di basilico €9
9 €
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NERONE
Pomodoro - Mozzarella - Caponata di verdure - Stracciatella - Crema di basilico €10
10 €
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NINA (solo su prenotazione 24h prima)
Pomodoro - Mozzarella - Zuppetta di calamari - Olive - Pomodorini - Crema di basilico €18
18 €
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SIMONE
Pomodoro - Mozzarella - Mazzancolle sfumate al vino bianco - Pomodorini - Crema di basilico - Rucola e stracciatella €12
12 €
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PINSA LA NOSTRA FAMIGLIA
Pomodoro fresco - Fior di latte - Zucchine trifolate, Salsiccia con finocchietto - Ricotta salata €12
12 €
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PINSA CECILIA
Base di Pomodoro - Mozzarella di Bufala - Pomodorini - Basilico €10
10 €
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TARQUINIO
pomodoro, mozzarella, cime di rapa, salsiccia, ricotta salata €11
11 €
MARGHERITA
POMODORO, MOZZARELLA €8
8 €
PINSE BIANCHE
AURI
Pomodorini - Olive - Rucola - Burrata - Prosciutto crudo € 14
14 €
CARBONARA
Mozzarella - Uova - Guanciale - Pecorino romano €11
11 €
SORRISO
Mozzarella - Crema di parmigiano reggiano -Prosciutto crudo di parma, - Rucola - Stracciatella €13
13 €
MAURY
Mozzarella - Patè di olive - Mortadella - Stracciatella - Granella di pistacchi €11
11 €
NONNA MARIA
Mozzarella - Trevigiana sfumata al vino rosso - Salsiccia - Crema di gorgonzola €12
12 €
AURELIA
Mozzarella - Purea di fave - Patate arrosto - Guanciale - Pecorino romano €11
11 €
AUTUNNINA (STAGIONALE)
Mozzarella - Funghi porcini - Castagne - Speck - Pecorino romano €14
14 €
VEGAN
Gli ingredienti di questa pinsa possono variare in base alla stagione poiché usiamo solo ingredienti freschi. €11
11 €
ZUCCONA AL MARE
Mozzarella - Crema di zucca - Mazzancolle sfumate al vino bianco - Paté di olive - Pomodorini - Olive - Crema di basilico €14
14 €
ZUCCONA
Fior di latte - Crema di zucca - Cipolle caramellate - Speck croccante - Ricotta salata €12
12 €
MARTINA
Base Bianca - Patate al forno - Zola - Speck €11
11 €
LA TAGLIATA (solo su prenotazione 24h prima)
Base focaccia - Funghi porcini - Roastbeef argentino -Crema di Castelmagno - Olio al Tartufo. (Questa pinsa viene fatta esclusivamente su richiesta) €18
18 €
CLEOPATRA
Mozzarella - Zola - Pere - Noci - Crema Balsamica €10
10 €
PIEMONTESE (STAGIONALE)
Base focaccia - Fontina Valdostana - Castagne lessate - Lardo di Colonnata - gocce di miele.€15
15 €
LA BROCCOLONA
pomodorini secchi, olive ,salsiccia, mozzarella fior di latte €13
13 €
CONTADINA
mozzarella, gorgonzola, pere, pancetta, €12
12 €
REBECCA
mozzarella, mozzarella di bufala, datterino giallo, roselline di prosciutto crudo, pesto di rucola e mandorle €12
12 €
PROMOZIONI
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